Este plato de jamón levantó pasiones entre los presentes!
No hay nada como tener buenos amigos que saben y aprecian la buena mesa. La semana pasada mi querida Sole, mi compañera de piso, nos dio una alegría a la comunidad española en S'pore. Unas tapitas de jamón, chorizo, queso manchego y murciano, mojama, tortilla de patatas, olivitas, vino... Todo ello acompañado de pan con tomate, el toque catalán. Un placer para el paladar.
Parece mentira pero aquí estoy descubriendo productos típicos regionales de mi país. Como por ejemplo la mojama ¿Vosotros sabíais que es la mojama? Yo ni idea. Se trata de carne de atún salada y seca, una forma de conserva de pescado que ya utilizaban los árabes.
No hay nada como tener buenos amigos que saben y aprecian la buena mesa. La semana pasada mi querida Sole, mi compañera de piso, nos dio una alegría a la comunidad española en S'pore. Unas tapitas de jamón, chorizo, queso manchego y murciano, mojama, tortilla de patatas, olivitas, vino... Todo ello acompañado de pan con tomate, el toque catalán. Un placer para el paladar.
Parece mentira pero aquí estoy descubriendo productos típicos regionales de mi país. Como por ejemplo la mojama ¿Vosotros sabíais que es la mojama? Yo ni idea. Se trata de carne de atún salada y seca, una forma de conserva de pescado que ya utilizaban los árabes.
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