Dim Sum o Tapas chinas

El otro día uno de mis pocos amigos singapurenses de verdad, Josh, nos llevó a degustar las Tapas chinas! Os estaréis preguntando de qué se trata. En realidad son eso, tapas, es decir, pequeñas raciones para compartir con mucha gente. A diferencia de nosotros, a los chinos no les gusta comer de pie, así que parte de la gracia es reunirse alrededor de una gran mesa.

La siguiente pregunta es, y en qué consisten, pues no lo sé la verdad! Aquí es difícil enterarse de qué comes. De hecho casi todo lleva pollo, cerdo o gambas o todo junto! Algo que sí que recuerdo son las patas de gallo! Aunque parezca mentira, me armé de valor y las comí. Debo decir que ni te enteras... es carne algo gelatinosa y poco más.

Otra de las muchas sorpresas gastronómicas de la noche fue el café. Lara, aficionada al café como buena española tuvo la oportunidad de saborear uno en bolsa de plástico. Sí, los chinos son muy apañados, así que a falta de vasos de plástico, pues una bolsa de plástico, con su pajita (muy importante beber de la pajita en el mundo asiático) y una cuerdecita para sujetar... mira que piensan.... Bueno, pues esta es la cara que se le quedó a mi amiga al ver la fantástica bolsa con el liquidillo marrón... no voy a entrar en comparaciones...